12日,在全省县域重点产业链暨低效用地再开发等工作安溪现场会上,县长刘永强作《聚力产业引领 实现“国定贫困”到“全国百强”发展蝶变》典型发言,深入剖析我县茶产业发展体系焕新升级、提质增效的发展路径。
近年来,我县深入贯彻落实“三茶”统筹发展理念,不断挖掘文化内涵,提升品牌形象,深化科技赋能,持续延链补链强链,全力推动茶产业高质量发展。2022年,安溪铁观音茶文化系统被联合国粮农组织和教科文组织认定为“全球重要农业文化遗产”“人类非物质文化遗产”,成为茶界“双世遗”。2023年全县涉茶总产值362亿元,产业呈现加快振兴之势。
近年来,我县不断在茶产业链上精耕细作,坚持“缺什么、补什么”,精准施策,推动产业链、人才链、创新链深度融合,构建起产业发展的“四梁八柱”。
产业发展,人才是关键。“在发展茶产业过程中,始终坚定走产教融合之路。”县茶管委办主任陈志明介绍,依托安溪茶业职业技术学校,设置涉茶专业,校企双方联合开展订单培养。目前已累计培养涉茶人才超3万人。
2009年,县委、县政府主动加强与福建农林大学对接,举全县之力建设安溪茶学院,推动育才阵地扩容升级。“专业设置契合安溪茶产业发展,茶学专业实现本硕博贯通,为茶产业发展培养高端人才超4000人,留安率近8%。”福建农林大学安溪校区管委会主任、安溪茶学院(数字经济学院)院长郭玉琼说,这些学生或进入安溪知名茶企,或在茶行业中创业等,用自己所学助推茶产业发展。
以竞强技,以赛促能。2017年,我县开茶界先河,设立百万重奖,举办安溪铁观音大师赛,并通过设立大师名匠工作室、实施“茶业万人培训”工程等方式,做好人才“传帮带”,每年培育100名茶业领军人才,2000名新型职业农民。目前,我县共有安溪铁观音大师、中国制茶大师、安溪铁观音制茶工艺大师等各类大师44名。
除了在人才链上发力,我县还坚持把创新平台作为茶产业行稳致远的关键支撑。“高位嫁接大院大所资源,先后与中茶所、环发所等合作共建乌龙茶产业研究院、茶产业碳中和研究院等专业技术平台,探索茶产业科技前沿课题研究,开展新技术在茶产业的产业化应用。”陈志明说,如依托茶产业碳中和研究科特派工作站,通过遥感卫星等技术,构建“生态修复+环境监测+联动控制+质量溯源”的低碳生态系统,目前这一系统覆盖全县10万余亩茶园。
此外,我县还着力引进司雷植保、中科星桥等一批生产性服务企业,为茶产业高质量发展提供卫星监测、声光电防治病虫害等科技服务,加快茶产业智能化、数字化发展步伐。
近年来,我县积极深入推进茶产业品牌建设,不断提升品牌形象与知名度,进一步增强茶产业的综合竞争力和持续发展的驱动力。
分析安溪茶产业发展历程,我县深知一个有影响力的区域公用品牌对拓展市场的重要性。陈志明介绍,“采取好中选优的方式,确定以安溪铁观音为主打造区域公用品牌,并做好地理标志证明商标注册等工作,同时加强与新华社、人民日报、央视等媒体开展合作,推动安溪铁观音区域公用品牌走出安溪,走向全国乃至全球。”
区域公用品牌打响了,企业品牌和产品品牌也不能落下。专门出台政策,对获得中国驰名商标、福建省著名商标的企业予以奖励;组织企业抱团参加各大展会,并给予参展补助;鼓励企业大胆创新、集中力量打造代表性产品经过多年培育,不仅涌现出八马茶业、华祥苑茶业、日春茶业等知名企业品牌,还成功推出八马茶业赛珍珠、华祥苑国缤茶等市场影响力大的产品品牌。
质量是品牌生存的根基,也是品牌的生命。“深入实施两留两减三禁等茶业基础提升工程,建成生态茶园48.6万亩,并建设农资监管平台,精准定位农资使用,同时推动国家茶叶质量检验检测中心、国家茶叶检测重点实验室等国家级机构落地,严格茶叶检测。”陈志明告诉记者,近7年来,安溪茶叶抽检合格率达100%,连续17年出口茶叶100%通过输入国官方检测。
得益于公用品牌、企业品牌、产品品牌联动发展、相互促进,以及坚持质量至上原则,安溪铁观音以1440.42亿元的品牌价值,连续5年位列中国区域品牌价值第一,连续九年蝉联第一。
“安溪铁观音秋茶兰花香气饱满,口感细腻,甘甜爽口”近日,走进安溪如誉百茶供应链有限公司,只见主播们正将安溪铁观音秋茶的醇香传递给每一个在线观众。“上百种茶类都在卖,安溪铁观音秋茶上市以来,每天能卖出250公斤左右。”该公司总经理王小如说,得益于茶科网产业园完善的配套,茶叶发货时间要比电商预售发货时间快很多。
紧抓产业发展周期性规律,我县锚定“双百模式”发展路径,即“做百茶、兴百业”,推动茶产业的永续发展和转型升级,其中茶科网产业园正是我县“做百茶”的缩影。
近年来,我县持续建设提升弘桥智谷电商园、茶科网等电商聚集园区,拓展产业发展空间,引进直播服务平台、吸引头部直播企业入驻等,并组织开展“茶乡购”“抖音618好物节中国百茶在安溪”等系列活动,推动全县上下逐渐形成“做百茶”的思想共识,为茶产业可持续发展注入了强劲动能。
目前,我县已成功建立起“买百茶卖百茶”的销售网络,每年加工、美嘉体育下载销售的六大茶类茶叶约30万吨,茶叶电商日发货量达16万单,年销售额超百亿元,约占全国25%,被中国茶叶流通协会授予“百茶贸易之都”称号。
与此同时,我县坚持以链式思维引领,推动茶产业由“一产”向“二产”“三产”扩展延伸。“以政策扶持、人才培养、科技创新等方式,不断提升茶叶加工技术、拓展茶叶销售渠道、发展茶文化旅游。”陈志明介绍,目前茶机具、茶包装、茶文旅等涉茶行业的规模不断扩大,形成了“一叶兴百业”的发展格局。
数据显示,我县茶包装年产值达65亿元,通用包装占全国茶叶包装市场份额1/3;茶机具行业产值达25亿元,茶叶真空包装机等机械占全国市场份额80%;建成41座各具特色的茶庄园,每年吸引游客超120万人次。值得一提的是,随着新式茶饮的崛起,我县积极抢占基底茶市场。开发袋泡茶、速溶茶、茶含片、茶水饮料等快捷茶品,打造茶饮基底茶供应链,目前年供应量5万吨以上,占全国20%左右,已成为全国最大的茶饮基底茶供应基地。
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